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Le matcha se décline à l’infini au Yuki Café

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Il y a quelques mois, nous vous parlions de l’enseigne Tcha Tcha Matcha située rue de la Cité, et bien un autre temple du thé vert à récemment ouvert à Saint-Gervais. Il s’agit du Yuki Café. Cette fois l’atmosphère n’est plus californienne mais japonaise. C’est d’ailleurs de là-bas que vient cette boisson qui a ensuite été adoptés par de nombreux cafés occidentaux.

 

Le matcha a donc le vent en poupe et au Yuki Café, vous pourrez le déguster de multiples façons. Vous pourrez bien entendu en boire un. A vous de choisir entre un matcha traditionnel, préparé avec de l’eau chaude, un matcha latte (chaud ou froid), un frappé ou encore un milkshake. Vous pouvez même demander que votre boisson soit surmontée de crème chantilly au matcha ou au sésame noir. Un régal !

 

De plus, le Yuki Café propose de nombreuses douceurs à base de matcha, comme des mochis des gâteaux ou encore des glaces.

 

Il s’agit donc d’un joli café où vous serez chaleureusement accueilli. L’endroit parfait pour se replonger dans les mangas de sa jeunesse le temps d’une tasse de thé et/ou d’un dessert.

 

Si vous n’êtes pas encore convaincu par cette poudre verte, il parait qu’elle améliore l’humeur et booste les défenses immunitaires. Elle risque donc de devenir votre remède magique pour prévenir les coups de froid hivernaux. 

 

 

Mathilde M. – Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés.